1010banchiのお菓子のコラム


by 1010banchi

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*ちょっぴり、贅沢に*

こんばんは、西です。
一年に一度のクリスマス。
せっかくの機会に、とご家族やお友達、恋人同士で素敵な一日を過ごされるのでしょうか??

そんな特別な日のためにちょっぴり贅沢なクリスマスケーキもご用意させていただいております。


木苺とホワイトチョコのシャルロット
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今年のクリスマスデザートに口当たりも優しい1010番地のムースはいかがですか?
フランボワーズのムースを相性ピッタリの練乳のムースで包み込みました。


ホワイトクリスマス
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たっぷりイチゴを使った、大きめのクリスマスケーキです。
にぎやかなクリスマスのトッピングはパーティの主役です。


思い出の一日を1010番地のケーキがお手伝いできれば嬉しく思います。
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by 1010banchi | 2010-11-28 15:31

最近♪

こんにちは   わんちです。


最近さまざまな形のケーキや大きいケーキのご注文を
頂くようになりました。
この前はチョコ二段に小さいケーキをたくさん並べた大きいバースデー
を作りました!!
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小さいシュークリームにフルーツをはさんで
あとはマカロンのスマイルたちをたくさん並べました。

ご来店されたお客様から
「すごい!!!!」
の一言。

とてもうれしい瞬間でした(^^)

わんち
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by 1010banchi | 2010-11-27 20:03

*チーズケーキ*

こんばんは、西です♪

1010番地のクリスマスケーキ、実はチーズケーキもご用意させていただいております!
甘いものが苦手な方でも、さっぱりとしたチーズケーキなら召し上がっていただけるのでは
ないでしょうか??

スフレフロマージュ
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大人からお子様まで誰にでも好まれる、しっとりタイプのやわらかふわふわ、
スフレチーズケーキです。
クリスマスディナーのあとでも、2、3カットお召し上がりいただける美味しさです。


ベイクドチーズケーキ
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フランスはベル社、kiriのクリームチーズをたっぷり使ってつくり焼き上げたハードタイプのチーズケーキです。
さらに十勝産の生クリームと、契約農家から毎日届く新鮮卵を材料に、1つ1つ丁寧にお作りしています。


気になるケーキございましたら、1010番地までお問い合わせくださいませ!
西でした♪
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by 1010banchi | 2010-11-27 15:23

誕生日

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26日はおぐの誕生日なので、
バースデーケーキを
作らせてもらいましたヽ(≧▽≦)/


1010番地では自分の誕生日に
ケーキを作って
自分を育ててくれた両親に
感謝を伝えるんです☆(*^_^*)



まだまだ下手くそですが
もっともっと頑張ります☆(^-^)/~~


おぐでした☆
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by 1010banchi | 2010-11-26 23:18 | モブログ

*あと二日*

こんばんは、西です。
あと二日でついに12月ですね!
師走、たくさんのイベントが待ち受けた楽しみな月です。

1010番地でご用意させていただく、クリスマスケーキをいくつかご紹介させていただきます。
生クリームのスポンジケーキ以外にもたくさん種類があるのですよ?笑

ブッシュドノエル
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1010番地の人気商品「果実の木」がクリスマスに贅沢に大きなまま登場です。
フルーツたっぷりのブッシュ・ド・ノエルは食べ応え十分です。

ブランネージュ
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低カロリーのスポンジに真赤なイチゴをサンド。
カロリーの気になる女性に人気の商品です。

ミニサンタ
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1~2名様用のクリスマスケーキです。小さくても、きちんとカスタードクリームと苺がサンドしてあります。専用の箱がとてもカワイイのでお子様のプレゼントにいかがですか?


このほかにもたくさんございますので、どんどん紹介していきたいと思います!西でした♪
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by 1010banchi | 2010-11-26 14:15

*木枯らし*

こんばんは、西です。
今日は木枯らしが吹き肌寒い一日になりましたね。
着々と冬の準備進んでいます。
今頃はサンタさんも、クリスマスのプレゼントの用意に大忙しでしょうか?(笑)

サンタさんに負けじと1010番地でもクリスマスの支度が始まっています。
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クリスマスディナーの後に、皆様でいかがでしょうか?
プレミアム純生ケーキ、5号から8号までご用意させていただいております。
小さいお子様から、おじいちゃんおばあちゃんまで皆様に楽しんでいただける生クリームとスポンジ、なんといっても苺たっぷりのケーキです。

お電話でのご予約も承らせていただいております。
なお24日のみ、店頭にてご予約、前払い制となっております。

西でした♪
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by 1010banchi | 2010-11-23 19:22

シカゴプードル♪

昨日はKYLSでしたヾ(´ω`=´ω`)ノ

えっとつまり
KY京都での
Lライブ
S最高でした( ´∀`)

ということです★
せっかくの京都でしたのでケーキ屋さんを勉強という名の食べ歩きもしました)^o^(☆☆
接客についてもケーキの飾り方についても大変勉強になりました〜♪
また行きたくなりました〜('-'*)
当店も

『そうだ、1010に行こう。』

といってもらえるようになりたいです♪


ふかっちゃん
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by 1010banchi | 2010-11-12 22:45 | モブログ

クリスマスケーキ☆




ついに今日から
クリスマスケーキのご予約受付開始致しました~ヽ(≧▽≦)/♪

限定数があるものもありますので、
お早めのご予約をお願い致します(*^_^*)



店内もすっかりクリスマスムードになっております☆(≧ω≦)b☆


また写真アップしま-す♪♪♪



おぐでした☆
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by 1010banchi | 2010-11-10 21:50
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シュトーレン始めましたヾ(´ω`=´ω`)ノ♪

今年も限定販売ですのでお早めにご予約ください♪

薄くスライスして毎日ちょっとしたおやつにしながら
クリスマスを待ちます☆
ちなみにわたしはコーヒーと食べるのが好きやね(~▽~@)♪♪♪


あーんど明日からクリスマス予約スタートです★★
今年もよろしくお願いします(・∀・)

えむこ
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by 1010banchi | 2010-11-09 11:14 | モブログ

ナンシー

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ニュースイーツ!!
まるで中学の英語の教科書にでてくる名前……


いやれっきとしたお菓子の名前だそうで☆

チョコレートとヘーゼルナッツが入ってます(≧ω≦)b

ほろ苦くて甘すぎず軽い食感です★

っていったらつまみ食いがばれてしまいますね(^(エ)^)♪

今月末にホールでも登場します☆
当店自慢のマローネンクグロフ共によろしくです〜〜(^-^)人(^-^)♪



えふだ
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by 1010banchi | 2010-11-08 13:53 | モブログ