1010banchiのお菓子のコラム


by 1010banchi

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今年1年・・・

こんばんは!

シェフの小泉です。

本日が2009年の最終営業日です。

今年も一年、ご愛顧頂きまして、ありがとうございました。

100年に一度と言われる不況の中で、おかげさまで今年も無事営業を終えること
ができました。

年始は、3日(日曜日)から元気に営業いたしますので、よろしくお願い致しま
す。

2010年が皆様にとって素敵な一年になりますよう、お祈り申し上げます。


12月30日     代表取締役   小泉 直也
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by 1010banchi | 2009-12-30 20:58

年の瀬☆

こんにちは  わんちです。

1010番地も今年は今日で最後でした。
皆さんお世話になりました。

最後の話題はこの前作り上げたこだわりのケーキです!!
じゃ~~~ん!!
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お客様からメールでお花とウサギでいっぱいにしてほしい!!
と要望がありました。
どうやったら喜んでもらえるだろうと考えた結果・・・
出来上がった力作です☆

お客様の要望のおかげで1010番地に新しいバースデーが仲間入りしました!!
ありがとうございます☆

もしこんなケーキ作ってほしい♪
なんていうのがあったら「わんち」まで♪
なるだけお答えしたいと思います!!

今年も1年間ありがとうございました。
良いお年を・・・


わんち
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by 1010banchi | 2009-12-30 20:22

Merry Christmas☆

クリスマスも終え、今年ももう残り少なくなってきました。
クリスマスに、この写真、ブログにのせてねーってシェフから預かった写真を今更ながらのせちゃいます。
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チョコレートケーキはかけるガナッシュの温度をあわせないといけないので、いっきにかけて仕上げていきます。
絶景かな?!

そして。
ついでなので、今年の我が家のクリスマスケーキものせちゃいます。
ちょっとわかりにくいですが、サンタさんにしてみました。
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みなさんのクリスマスは素敵な1日になりましたか?

今年も終わり。
目標は達成できましたか?
来年の目標はたてましたか?

どうぞよいお年をお迎えください。
新年もどうぞよろしくお願い致します。

まえちゃん☆
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by 1010banchi | 2009-12-29 20:12

木苺のドリンクショコラ

こんばんは!西です。

身を切るような寒さが続く毎日ですね………。

でも寒いとよりいっそう美味しく感じるのは、あまーいお菓子ですね!

今年登場の新しいお菓子、木苺のドリンクショコラを暖かいお部屋で味わえば、幸せで胸が暖かくなって冷たい北風にも負けない!(かも?笑)

是非、皆様も一度、爽やかなフランボワーズピューレをストローで飲みながら、トロリと濃厚なチョコレートを掬って味わってみてください(*´∇`*)

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by 1010banchi | 2009-12-28 22:08

クリスマス☆

こんにちは☆
今年のクリスマスも
本当にたくさんのお客様がいらしてくださいましたヽ(≧▽≦)/


ありがとうございます☆
たくさんのお客様に
1年に一度のクリスマスケーキに1010番地のクリスマスケーキを選んでくださったと思うと
とても嬉しいですね(*^_^*)


おぐも自分に作りました、クリスマスケーキ!!
去年は生クリーム仕上げだったんですが、
今年はチョコレート仕上げに初挑戦しましたよ~☆ヾ(^▽^)ノ

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1010番地のクリスマスケーキが
たくさんのお客様に笑顔を届けてますよーに☆☆☆ヽ(≧▽≦)/


おぐでした☆
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by 1010banchi | 2009-12-27 21:28 | モブログ

moutyotto☆

こんにちは、深っちゃんです。
あと2日で聖なるクリスマス☆☆
もうサンタさんにプレゼントのお願いはしましたか(^U^)?
1010番地では甘くておいしいサンタさんが
今か今かと出番をまっております。
ちなみに私のお願いは
「宝くじが当たりますように~♪♪」です(笑)

      深っちゃんでした☆
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by 1010banchi | 2009-12-22 10:00

*もうすぐ*

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こんにちワ(*´ー`*)
花ちゃんです☆

もうすぐX'masですね〓
どのお店モX'masの飾リに
X'masソング♪
イルミネーション
今年モこのX'masの時期が
やつてきたテ感じがしますね♪((●*´∀`p

X'masゎやぱリいいものですねッ
イベントの中でゎかかせない
1つになつてますね〓

X'masといえばみなさんゎ
何を考えられますカ?
ツリーにサンタさん
雪にケーキに歌たくさんあリますね☆


そういえば..
たくさんのご予約
あリがとうございます゜+:ヾ(*・ω・)シ.:゜+
美味しいケーキを食べて
楽しいX'masにして下さい★

お客様の期待に
答えられるように頑張ります♪


花ちヤんでした
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by 1010banchi | 2009-12-21 15:56 | モブログ

この前♪

こんにちは  わんちです。


先日、専門学校時代のともだちが結婚式を挙げました!!

この忙しい時期にお休みを取らしてもらって行って来ました!!

とってもいい式でなんだか憧れの眼差しで見てしまいました(*^^*)

いつか自分もこんな結婚式が挙げられるよう・・・
素敵なだんな様を探します!!
いってきます!!

友達の結婚祝いに贈ったプレゼントです☆
前も登場したと思うのですが「クマダコ」です。
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気に入った方は是非!!
お作り致しますよ(^^)/


わんち
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by 1010banchi | 2009-12-20 20:49

真っ赤なお鼻の~♪

いよいよサンタさんもすぐそこまでやたきました。
今ごろプレゼントを詰めるのに大忙しですね。
サンタさんのお手伝いをするがごとく、1010番地でもせっせとお菓子を詰め合わせて、プレゼントに最適な詰め合わせをご用意しております。
準備がまだなあなた!
ぜひお越しくださいね。
お待ちしてまーす!

サンタさんと一緒にがんばりまーす!

まえちゃん☆
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by 1010banchi | 2009-12-19 19:40

発見☆

こんにちは、おぐですヽ(≧▽≦)/

風も冷たくなって
ますます寒くなってきましたね~(*∪*;

昨日、ハガキを投函しに行く途中、見つけました☆
朝早くに撮ったので少ししおれてますが(^-^;笑

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おぐは春~秋までのものだと思ってたので
こんなに寒くなっても
まだクローバーが咲いてる事にびっくりしましたΣ(゜□゜;)



冬は寒いから嫌い、という方も多いのではないでしょうか。
でも冬にもいいところはありますよ-♪♪(*^_^*)


景色が澄み渡って見えるので
曇ってない日の夜は星がよく見える、

クリスマス・イルミネーション・お正月・初詣・バレンタイン・ホワイトデーとイベントが多い、

何よりケーキ・チョコレートがおいしい季節!!!ヽ(≧▽≦)/



そう思うと
冬も楽しくないでしょうか?ヽ(≧▽≦)/

通勤途中のお天気の良い朝や、
仕事帰りの夜、空を見上げてみてください♪
なんだかすがすがしい気分になりますよ~♪♪(*^_^*)


おぐでした☆
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by 1010banchi | 2009-12-14 21:42 | モブログ